皆様こんにちは。
日頃よりプレミアホテル門司港をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
今回は6月4日～7月20日の期間限定で開催される“北海道食紀行”のご案内させていただきます。
北海道食紀行では北海道の大自然が育てた旬の食材を、シェフが選りすぐりのコース料理でお届けします。
味覚で巡る〝北の味覚旅〟をお楽しみください。
【ランチ】北海道食紀行ランチ 3,500円(税込)
■シェフのヒトサラ
■紅鮭のケークサレ
■赤肉メロンのスープ
■帆立とアスパラのパスタ
■鱈のポワレ トマトソース
■クリームチーズのジェラート
【ディナー】北海道食紀行ディナー 5,300円(税込)
■ピュアホワイトコーンのムース
■帆立のカルパッチョ イクラのソースと菜園ブーケ
■赤肉メロンのスープ
■ボタンエビのフリット 紅ズワイガニのリゾット
■紅鮭のグラチネ アスパラガスと一緒に
■自家製シフォンケーキ 塩キャラメルソース
※仕入れ状況により、変更になる場合がございます。
期間：2025年６月４日（水）～7月20日（日）
時間：11：30～14：30 L/I（ランチ）、17：30～20：30 L/I（ディナー）
場所：2階ITALIAN PORTONE
料金：ランチ1名様3,200円（税込）、ディナー１名様5,300円（税込）
