「日本料理 花城」
キッチンから

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  下川六〇酵素卵の玉子焼き

  ご飯のおかずとして合うよう出汁を甘めに味付け、丹念に作った玉子焼きです。

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  鶏の筑前煮

  北海道産の鶏肉を使用し甘辛く味付けした花城こだわりの一品です。

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  みそとろろ

  とろろに出汁と味噌を合わせたみそとろろは、しっかりと味付けしているのでご飯にかけて召し上がるのがおすすめです。

「中国料理 美麗華」
キッチンから

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  肉焼売

  北海道産の豚肉を粗挽きで使用し、玉葱を加えたジューシーな食感の焼売です。

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  五目春巻き

  知床鶏を使用した特製の餡をふんわりと春巻の皮で巻き、カリカリとした食感に仕上げました。

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  四川風 麻婆豆腐

  江別の木綿豆腐を使用した、花椒の香りと痺れが良く効いた本格的な辛さの麻婆豆腐です。

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  牛すね肉と大根のスープ

  ２時間蒸した牛すね肉と根菜を合わせ、旨味が染み出た塩味ベースの優しい味わいのスープです。

「カリフォルニアン レストラン」
キッチンから

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  北海道産ハーブ豚のローストポーク

  ハーブを加えた飼料で飼育され脂身も甘いハーブポークを使用。特製ソースがローストポークの旨味をさらに引き立たせます。

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  季節の石窯ピザ

  北海道産の食材を使用し、朝食会場のピザ窯で香ばしく焼き上げた一品です。出来立て熱々のピザをぜひお召し上がりください。

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  オムレツ

  北海道産食材を包んで焼いたオムレツに特製デミグラスソースをかけてお召し上がりください。

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  ビーフカレー

  牛肉がたくさん入った朝の目覚めにぴったりなビーフカレーです。