レストラン&バートップ 日本料理 花城 中国料理 美麗華 メインダイニング&ワインバーイル サーリチェ ロビーラウンジ バー ザ ギャラリー カリフォルニアンレストラン 朝食 ホテルブレッド 椿 ホテルオリジナルギフト ホテルオリジナル冷凍食品 オンラインショップはこちら 一覧に戻る 菊の節句・長月 料理長特選コース お一人様 ¥15,000 税込 (サービス料込・ 2名様より承ります) 『菊の節句』とは、五節句の一つで『重陽の節句』とも呼ばれの無病息災、長寿を願う年中行事の一つ。節句で食す『菊』『銀杏』や旬の『松茸』『甘鯛』『名残鱧』など秋の食材を楽しむ事ができる料理長おすすめのコースとなっております。 ※2日前18:00までの要予約。 ※写真はイメージです。 開催期間/2025年9月1日(月)~9月30日(火) 開催時間/ランチ11:50~14:30(13:30L.O.)/ディナー17:30~21:00(19:30L.O.) 〈酒肴〉 重陽(ちょうよう)柑橘菊釜盛り ずわい蟹菊花和へ いくら醤油/もって菊/水玉胡瓜/加減酢 〈凌ぎ〉 五島鯖松前押し/自家製新生姜 〈椀替り〉 松茸の土瓶蒸し/九州産 甘鯛焼き霜/針柚子 〈造り〉 長崎産 本鮪中とろ/炙り槍烏賊 藻塩/秋刀魚山山葵(やまわさび)添え 〈温菜〉 九州産 名残鱧(はも)柳川/笹牛蒡/九条葱/実山椒 〈強肴〉 特選黒毛和牛フィレ炙り焼き/秋かぶらロースト 愛別大椎茸土佐掛け/新銀杏松葉差し/シャインマスカット 〈食事〉 香り松茸 釜炊きご飯/赤出汁/香の物 〈甘味〉 紅はるかのスイートぽてと/紅茶のジェラート ※天候などの状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。 一覧に戻る
一覧に戻る 菊の節句・長月 料理長特選コース お一人様 ¥15,000 税込 (サービス料込・ 2名様より承ります) 『菊の節句』とは、五節句の一つで『重陽の節句』とも呼ばれの無病息災、長寿を願う年中行事の一つ。節句で食す『菊』『銀杏』や旬の『松茸』『甘鯛』『名残鱧』など秋の食材を楽しむ事ができる料理長おすすめのコースとなっております。 ※2日前18:00までの要予約。 ※写真はイメージです。 開催期間/2025年9月1日(月)~9月30日(火) 開催時間/ランチ11:50~14:30(13:30L.O.)/ディナー17:30~21:00(19:30L.O.) 〈酒肴〉 重陽(ちょうよう)柑橘菊釜盛り ずわい蟹菊花和へ いくら醤油/もって菊/水玉胡瓜/加減酢 〈凌ぎ〉 五島鯖松前押し/自家製新生姜 〈椀替り〉 松茸の土瓶蒸し/九州産 甘鯛焼き霜/針柚子 〈造り〉 長崎産 本鮪中とろ/炙り槍烏賊 藻塩/秋刀魚山山葵(やまわさび)添え 〈温菜〉 九州産 名残鱧(はも)柳川/笹牛蒡/九条葱/実山椒 〈強肴〉 特選黒毛和牛フィレ炙り焼き/秋かぶらロースト 愛別大椎茸土佐掛け/新銀杏松葉差し/シャインマスカット 〈食事〉 香り松茸 釜炊きご飯/赤出汁/香の物 〈甘味〉 紅はるかのスイートぽてと/紅茶のジェラート ※天候などの状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。 一覧に戻る
一覧に戻る 菊の節句・長月 料理長特選コース お一人様 ¥15,000 税込 (サービス料込・ 2名様より承ります) 『菊の節句』とは、五節句の一つで『重陽の節句』とも呼ばれの無病息災、長寿を願う年中行事の一つ。節句で食す『菊』『銀杏』や旬の『松茸』『甘鯛』『名残鱧』など秋の食材を楽しむ事ができる料理長おすすめのコースとなっております。 ※2日前18:00までの要予約。 ※写真はイメージです。 開催期間/2025年9月1日(月)~9月30日(火) 開催時間/ランチ11:50~14:30(13:30L.O.)/ディナー17:30~21:00(19:30L.O.) 〈酒肴〉 重陽(ちょうよう)柑橘菊釜盛り ずわい蟹菊花和へ いくら醤油/もって菊/水玉胡瓜/加減酢 〈凌ぎ〉 五島鯖松前押し/自家製新生姜 〈椀替り〉 松茸の土瓶蒸し/九州産 甘鯛焼き霜/針柚子 〈造り〉 長崎産 本鮪中とろ/炙り槍烏賊 藻塩/秋刀魚山山葵(やまわさび)添え 〈温菜〉 九州産 名残鱧(はも)柳川/笹牛蒡/九条葱/実山椒 〈強肴〉 特選黒毛和牛フィレ炙り焼き/秋かぶらロースト 愛別大椎茸土佐掛け/新銀杏松葉差し/シャインマスカット 〈食事〉 香り松茸 釜炊きご飯/赤出汁/香の物 〈甘味〉 紅はるかのスイートぽてと/紅茶のジェラート ※天候などの状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。 一覧に戻る