CUISINE 料 理

食通からも高評価を受ける
こだわりの料理でゲストをおもてなし

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3つのレストランが手がける
プレミアムな婚礼メニュー

和洋中の専門店が館内に併設され食通からも定評のある料理 日々磨き上げられたスペシャリスト達の技が光る逸品はゲストからの満足度も高く一生で一番大事な日に記憶に残る料理をご提供することを大切にしています

POINT おすすめポイント

和洋中のメニューから自由に
組み合わせるオーダーメイドコース

おもてなししたいゲストの表情を思い浮かべながらオリジナルコースが出来上がると好評

五感で愉しむフルコース

低温で時間をかけて焼き上げたローストビーフ ゲスト様の前で行うワゴンサービスが人気

日々研鑽を重ねる
シェフ達が集うホテル

使用する食材は独自ルートで揃う全国の旬の食材を使用 3人のスペシャリスト達がおふたりの専属シェフとなり腕を振るいます

CHEF’S MESSAGE

シェフメッセージ

総料理長

宮越 隆宏

人生で一番の晴れの日に
最も相応しい一皿を

北海道の豊かな恵みと私たちの心からのお祝いの気持ちを おふたりの大切なお料理に込めて 祝福の時間を満たすお料理の数々をお届けいたします
プレミアホテル-TSUBAKI-札幌だからこそ叶う心に残る美味しい記憶
シェフ一同おふたりとゲストのために誠心誠意 努めさせていただきます

SWEETS スイーツ

パーティを華やかに彩る
ウエディングケーキ

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POINT おすすめポイント

見た目も味も大満足
ゲストが笑顔になれる
スイーツも自慢です

美味しさにこだわりぬいた幸福の味わいで全てのゲストを魅了 おふたりらしさを表現したオリジナルケーキも人気

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受付時間 10:00〜19:00