昨年、大好評いただいた「Premier Party」を今年も開催いたします。
ボジョレーヌーヴォの解禁に合わせ、ホテルの自慢の美食の数々を
ビュッフェスタイルでお楽しみいただけます。
さらに、美食ホテルのTSUBAKIが厳選したマルシェブースも登場します。
チケットは好評発売中。
チケット付きご宿泊プランも当ホテル公式サイトにて発売中です。
年に一度のプレミアパーティ、
皆様のご参加をお待ちしております。
会場MAP
ブッフェスタイル
美食のホテル、TSUBAKI札幌自慢の料理。
シェフのこだわりが詰まったオリジナルメニューをどうぞ。
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知床鶏と根菜のガーリックパウダー仕立て
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北海道産豚肉のリエット 十勝ワインのパンペルジュ 新得共働学舎のフロマージュブラン
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クアトロフォロマージュのキッシュパイ
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北海道産マスカルポーネチーズのフラン 柿・ハモンセラーノ・パッションフルーツソース
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ホタテ貝の炙りと焼き茄子 甲殻類のコンソメジュレ いくら添え
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スモークサーモンとモツァレラパール 黒トビッコと共に
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ブリのミキュイと音更産だるまいものグラタン
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ロブスターのハーブソルトロースト ビスクソース
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カレイロールのカダイフ包み揚げ
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大海老の背割りソテー ラビゴットソース
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北海道産豚ヒレと十勝マッシュルーム入りデュクセルのパイ包み焼き フォワグラとマデラ酒のソース
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桜姫鶏モモ肉のトマト味噌漬け ゆり根と栗のリゾットのファルス 十勝産カラフルポテト添え
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・北海道産合鴨モモ肉のコンフィとベーコン
十勝産お豆たちのカスレ -
・ホタテ貝の湯葉包み揚げ
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・黒毛和牛の鉄板焼き 音更産インカの目覚めのハッシュブランポテト
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・炭火焼き鰻蒲焼小丼ぶり
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・窯焼き叉焼のチャイニーズバーガー
ドリンクメニュー
その他ソフトドリンクも多数ご用意しております。
マルシェ
食べて、飲んで、購入する、プレミアマルシェ。
様々な楽しみ方ができるプレミアマルシェでお気に入りの品を見つけてみませんか。
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三本珈琲株式会社
コーヒーとコーヒー豆を使った当日お楽しみドリンク
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株式会社レイン
焼菓子 Rain bake Shop
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有限会社産直システム・北海道
採れたて野菜 市場に出回らない野菜をお届け
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株式会社日商物産
小物類販売
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ランチョ・エルパソ
どろぶたのソーセージ・サラミ
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ミホロ物産
パン販売
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アユアランリンク札幌中島公園店
オリジナル酵素ドリンクコーナー
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北海道産酒BAR かま田
親びんこと 鎌田 孝さんが選ぶ道産日本酒
イベント
その他、様々なイベントも企画しております。
乞うご期待!
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ラジオブース
総合司会は、北海道を中心にTV／ラジオ・舞台で活躍している箕輪直人さん。会場内にラジオブースが出現し、帯広のFM JAGA のDJ mihoさんも駆けつけ、会場内公開生放送&公開収録を行います。
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バンドライブ
５人組の「Music create MAVERICK」が出演。幅広い音楽ジャンルの中から、ハードロックを演奏、女性ボーカルがパーティを盛り上げます。
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豪華！抽選会
スイートルームやお食事券、その他豪華景品が当たる！
予約・お問合せ
- 宴会予約課
011-330-0046（9：00～17：00） - 又はこちらのお問合わせフォームを
ご利用ください。