レストラン&バートップ 日本料理 花城 中国料理 美麗華 メインダイニング&ワインバーイル サーリチェ ロビーラウンジ バー ザ ギャラリー カリフォルニアンレストラン 朝食 ホテルブレッド 椿 ホテルオリジナルギフト ホテルオリジナル冷凍食品 オンラインショップはこちら 一覧に戻る 端午の節句・皐月 旬の味覚コース お一人様 ¥7,000 税込 (サービス料込・ 2名様より承ります) 『端午の節句』とは、男子の成長を願い、祝う年中行事の一つ。今月の会席には、季節の替わり目『柏餅(子孫繁栄)』、『粽』や『菖蒲(厄除け)』を使用し縁起の良いお料理に仕立てました。花城自慢の割烹料理の数々を是非ご堪能くださいませ。 ※19:30までにご注文ください。 ※写真はイメージです。 開催期間/2024年5月1日(水)~5月31日(金) 開催時間/ディナー17:30~21:00(19:30L.O.) 〈前菜〉 鰻蒲焼 胡瓜(きゅうり)酢/油子(あいなめ)南蛮漬け/初鰹漬け笹巻寿司 岩手黒牛ロースト/百合根桜花寄せ/蛍烏賊(ほたるいか)磯辺揚げ/お多福豆 翡翠煮 〈椀〉 澄まし仕立て/帆立叩き進上/新玉葱練り豆腐 〈造り〉 九州産 縞鯵薄作り/九州産 本鮪叩き山山葵 〈温物〉 大穴子飛龍頭(ひりゅうず)/加茂茄子 阿蘭陀煮(かもなす オランダ煮)/南京/花人参 〈焼物〉 太刀魚葱味噌焼き/蓮根挟み揚げ/栗山産あすぱら 〈食事〉 ずわい蟹と新牛蒡(しんごぼう)釜焚きご飯/赤出汁/香の物 〈甘味〉 自家製 わらび餅 柏葉包み/ローストピスタチオあいす ※天候などの状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。 一覧に戻る
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