〈前菜〉
雷胡瓜（きゅうり）土佐和へ／鮎魚女（あいなめ）焼き浸し
本日の握り寿司／真鰯一夜干し
海老香り揚げ／小とまと白掛け／青紅葉麩更紗揚げ

〈椀〉
澄まし仕立て／鱧（はも）焼き霜進上／姫竹含煮／輪酢橘

〈造り〉
九州産 本鮪叩き／縞鯵（しまあじ）薄作り檸檬（れもん）添え

〈温物〉
余市麦豚柔らか煮／加茂茄子／焼きあすぱら／豆乳餡掛け

〈焼物〉
若鮎姿（わかあゆ） 木の芽味噌焼き／帆立と唐黍（とうきび）掻き揚げ

〈食事〉
かますと新生姜 釜焚きご飯／赤出汁／香の物

〈甘味〉
ホテルブレッド 椿 抹茶フレンチトースト
ばにらアイス／黒蜜／ベリー二種

※天候などの状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。