〈前菜〉
アンデスぽてと金平／虎河豚煮凍り／〆寒鯖炙り寿司
助鱈子（すけたらこ）生姜煮／なめた鰈一夜干し／黒毛和牛ロースト

〈椀〉
澄まし仕立て／猿払産 帆立進上／海老芋 阿蘭陀煮（おらんだに）／大椎茸

〈造り〉
長崎産生本鮪 唐墨和へ／寒平目昆布締め

〈温物〉
大根饅頭 磯辺餡掛け／若鶏そぼろ鋳込み／二色星人参

〈焼物〉
道産 銀宝（ぎんぽ）西京焼き／月光百合根蟹ころっけ／ロマネスコ土佐和へ

〈食事〉
真鯛 さらだ牛蒡 釜炊きご飯／赤出汁／香の物

〈甘味〉
林檎赤ワイン煮／バニラあいす シナモンの香り 苺添え

※天候などの状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。