〈旬菜〉
青竹盛り／藻岩伏流水豆腐 西京漬け／香梅じゅれ／天豆／生雲丹

〈凌ぎ〉
初鰹漬け粽（ちまき）寿司

〈椀〉
澄まし仕立て／伊佐木（いさき）葛叩き／新玉葱練り豆腐

〈造り〉
長崎産 本鮪中とろ／桜鯛焼き霜作り／槍烏賊山山葵

〈温菜〉
太刀魚印籠煮（いんろうに）／五三竹（ごさんちく）／新じゃが／葉牛蒡（ごぼう）煮浸し

〈強肴〉
特選黒毛和牛フィレ炙り焼き／兜海老木の芽揚げ／大エリンギ黒酢焼き

〈食事〉
ずわい蟹と三つ葉 釜炊きご飯／赤出汁／香の物

〈甘味〉
プリンアラモード／ローストピスタチオあいす／季節の果実

※天候などの状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。