〈前菜〉
白玉蜀黍（しろとうもろこし）摺り流し 柚子の香り
夏野菜と雲丹水晶寄せ 豆腐チーズ／若鮎酒盗干し炙り

〈造り〉
長崎産 本鮪中とろ／炙り煽り烏賊 塩酢橘

〈温菜〉
加茂茄子阿蘭陀煮（おらんだに）／新蓮根海老進上挟み揚げ／銀餡

〈箸休め〉
沖縄もずく酢／唐草赤貝

〈強肴〉
特選黒毛和牛フィレ炙り焼き／愛別大椎茸土佐掛け
伏見唐辛子炙り／玉蜀黍（とうもろこし）春巻き

〈食事〉
国産鰻蒲焼／花城風ひつまぶし／出汁／薬味／香の物

〈甘味〉
道産赤肉めろん／国産れもん氷菓

※天候などの状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。