〈節句酒〉
豊島屋の白酒

〈先付け〉
三色三味節句仕立て／いくら醬油
ずわい蟹塩茹で 琥珀じゅれ掛け／香草和へカッペリーニ

〈椀〉
千葉県産蛤（はまぐり）潮汁／帆立と岩海苔進上／菜の花／竹の子

〈造り〉
長崎産 本鮪中とろ／赤貝酢味噌和へ／槍烏賊

〈焼物〉
春告魚（にしん）数の子包み 実山椒焼き／蛍烏賊梅味揚げ／野蒜（のびる）天麩羅

〈主菜〉
特選黒毛和牛フィレ炙り焼き／竹の子黒酢焼き／田芹おかか和へ

〈食事〉
特製鯛茶漬け／雨竜産ゆめぴりか 天然水釜炊き／出汁

〈甘味〉
北海道産マスカルポーネずんだ寄せ 酪農アイス添え／自家製わらび餅

※天候などの状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。