〈前菜〉
無花果（いちじく）胡麻餡掛け／道産鶏とまとソース
蟹と枝豆琥珀寄せ／帆立昆布〆手毬寿司
夏蛸柔らか煮／新丸十栂尾煮（とがのおに）／若鮎香草揚げ

〈椀〉
澄まし仕立て／海老花弁葛叩き／翡翠冬瓜すーぷ煮／霰柚子

〈造り〉
長崎産 本鮪赤身／才巻海老生揚げ

〈温物〉
白老牛しゃぶしゃぶ 蕎麦の実餡掛け／ゼブラ茄子／蓮根餅

〈焼物〉
夏かます玉蜀黍（とうもろこし）焼き／鰻蒲焼き とろろ掛け

〈食事〉
蜆と青南蛮 釜炊きご飯／赤出汁／香の物

〈甘味〉
ココナッツババロア／トロピカルじゅれ


※天候などの状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。