〈先付け〉
北海道下川町フルーツとまと 和風カプレーゼ

〈椀〉
すっぽん仕立て／牡丹鱧（はも）葛叩き／唐黍（とうきび）練り豆腐／順菜

〈造り〉
皮剥（かわはぎ）薄作り 肝添え

〈揚物〉
虎魚（おこぜ）唐揚げ 実山椒餡掛け／花ズッキーニ羽衣揚

〈旬菜〉
水無月の海の幸／車海老生揚げ／活帆立炙り／槍烏賊／姫オクラ／酢橘（すだち）じゅれ

〈強肴〉
特選黒毛和牛フィレ炙り焼き／愛別大椎茸土佐掛け
栗山産二色あすぱら／辣韭（らっきょう）

〈食事〉
北寄貝と三つ葉 花城風天茶漬け

〈甘味〉
赤肉めろん／岩塩あいす添え

※天候などの状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。