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2023年2月10日

Part50［バレンタイン限定販売］タンザニアショコラ 椿

皆さま、いかがお過ごしでしょうか。

今回は当ホテルのバレンタイン限定パン「タンザニアショコラ 椿」についてご紹介します。

2023年2月13日（月）と14日（火）に1日30個限定で販売する特別なショコラメロンパンです。

ホテルブレッド 椿の味わいを生かしつつ、オレンジリキュールとビターチョコレートが香る大人の一品です。表面のザクザクとしたビスキュイ生地と滑らかなショコラカスタード、二つの食感を楽しむことができます。

パンの中はショコラカスタード、ガナッシュの二層になっています。

ショコラカスタードとガナッシュはタンザニア産カカオ75%のビターチョコレートを使用しています。カカオの苦味と、フローラルかつ果実味溢れる香りが特徴で、後味にはほんのりと酸味も感じられる希少価値が高いチョコレートです。

ショコラカスタードの中にはオレンジリキュール「グランマルニエ」で熟成させたオレンジピールが入っており、フルーティな香りが広がります。オレンジピールはチョコレートの酸味とも相性が良く、上品な味わいです。

そのままでも美味しいですが、冷蔵庫で冷やすとパンにショコラカスタードが馴染み しっとりとした味わいをお楽しみいただけます。デザートとしてお召し上がりください。

バレンタイン限定の特製ショコラメロンパン、この機会にぜひご賞味ください。

自分へのご褒美や、日頃お世話になっている方への感謝の一品、大切な方へのプレゼントなどにもいかがでしょうか。事前のご予約も承っております。

詳細はこちらからご覧いただけます。

プレミアホテル-TSUBAKI-札幌 スタッフブログ いかがだったでしょうか。それではまた次回の更新でお会いしましょう。