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2024年3月11日

Part66 日本料理 花城 春の彩りばらちらし膳

皆さま、いかがお過ごしでしょうか。本日は日本料理 花城にて提供中の「春の彩り ばらちらし膳」についてご紹介いたします。

2024年4月30日まで、ランチタイム限定で彩り豊かなばらちらし寿司をお召し上がりいただけます。

ちらし寿司には縁起物の食材が多く使われており、お祝い事が増える今の時期にぴったりのお料理です。

海老は火を通すと縁起の良い赤色になり、また背が丸くなることから「海老のように腰が曲がるまで長生きする」という長寿の願いが込められています。エンドウ豆は「まめに働き、まめに暮らせるように」、玉子には「財が貯まるように」という意味があるとされています。

花城ではこのちらし寿司にいくらやイカ、椎茸などの食材をふんだんに加え、旨味たっぷりで目にも鮮やかな一品に仕上げました。酢飯の程よい酸味と、それぞれの食材の食感や味の調和をご堪能ください。

入学・卒業のお祝いや、新年度のちょっとした歓迎会にもおすすめです。この機会にぜひ日本料理 花城のばらちらし寿司お召し上がりください。

従業員一同、お客様のご利用を心よりお待ち申し上げております。

詳細はこちらからご覧いただけます。

プレミアホテル-TSUBAKI-札幌 スタッフブログ いかがだったでしょうか。それではまた次回の更新でお会いしましょう。