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2023年3月3日

日本料理「和乃八窓庵」新メニューのご案内

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当ホテル24階日本料理「和乃八窓庵」では、3月1日より春を感じる新たなランチ＆ディナーメニューをご提供しております♪

大盤振舞「平牧金華豚、九州の鰆と春の貝遊び」　
¥8,000<サービス料込・税込>　
※前日の昼12時迄にご予約ください

山形県平田牧場の金華豚に、九州の鰆とアワビ、さざえ、浅利、北寄貝といった魚介をふんだんに、旬の食材も彩り良く盛り込んだ充実のコースです。

～Menu～
旬
サザエ香味壺焼き
桜海老かき揚げ　焼き竹の子　お多福豆

椀
海鮮ロワイヤル仕立て
蒸しあわび　蟹身
白髪葱

生替り
牡丹海老と春の貝
あしらい色々
山葵　加減醤油

温　物
九州から　鰆のグリルスープ蒸し
浅利　春きゃべつ
ミニトマト

焼　物
山形平田牧場　金華豚のロースト　桜香
北あかり　春蕪　ズッキーニ　パプリカ
特製オニオンソース　金山寺味噌

ご　飯
釜炊きご飯
竹の子　薄揚げ　香菜

留　椀
袱紗味噌仕立て

水菓子
クレームブリュレ
あまおうアイスクリーム

提供期間：3月1日～4月30日まで

日本料理「和乃八窓庵」
現在、営業を次の通りとさせて頂いております。
●ランチ　　予約営業（前日の昼12時までに要予約）
　営業時間 11:50〜14:30(ラストオーダー14:00)
●ディナー　予約営業（2日前の昼12時までに要予約 ※一部メニューは前日の昼12時までのご予約）
　営業時間 17:30〜22:00(ラストオーダー21:00)

北海道札幌市中央区南10条西6丁目1-21
プレミアホテル中島公園札幌24階
電話：011-512-8168

駐車場：当ホテルのレストランにて3,000円以上ご利用時は駐車料金が3時間まで無料となります。（以後30分ごとに200円）