〜八窓庵より〜 道内産にこだわった毛蟹の塩茹でやお刺身・天婦羅など、 和乃八窓庵では料理長が北海道の各地から食材を吟味して 調理させて頂いております♪ お食事と共に24階から見下ろす札幌の夜景も是非お楽しみ下さい☆ ご予 … “食の宝庫の北海道！！〜Hokkaido dish”の続きを読む

8月の前菜「なすのバルサミコ酢マリネ」 残りわずかな夏のメニューをお楽しみください。 こちらはランチコースとディナーコース、アラカルトでお楽しみいただけます。

先日、和洋鉄板焼「21CLUB」で雑誌の撮影が行われました。 鉄板の上で繰り広げられる様子は圧巻です！

～宿泊部より～ 8/26朝９時より北海道マラソン2018が開催されます。札幌市内をたくさんのランナーたちが駆け抜けて行きます。当ホテル近くの中島公園でも応援されるかたがたくさんおられます。当日は交通規制等ございますので当 … “北海道マラソン～Hokkaido marathon”の続きを読む

〜21CLUBより〜 今月の魚料理「天然鯛とオマール海老の鉄板焼き　ブイヤベース仕立て　サフランの香るソースに人参のピュレを添えて」 こちらはランチコースとディナーコース、アラカルトでお楽しみいただけます。

「涼味￥2,300」 旬のお刺身、鱧の天婦羅、栗南瓜饅頭や笹包み御飯などなど 美味しいが詰まった点心御膳！！ 食後には自家製の和菓子とお抹茶をご用意しております♪ 是非、和乃八窓庵へお越しください！！ ご予約・お問い合わ … “和乃八窓庵よりおすすめランチのご紹介です。 〜Recommend Lunch”の続きを読む

当ホテルの2Fフロアには、20世紀を代表する写真家のアンリ・カルティエ＝ブレッソンの写真を多数展示しております。 当ホテルにお立ち寄りの際は、是非彼の素晴らしい写真の数々をご覧ください。 ※彼の世界に引き込まれて時間を忘 … “小さな写真展〜Henri Cartier-Bresson’s photo gallery”の続きを読む

〜21CLUBより〜 グリーンアップルの酸味と優しい甘み、グレープフルーツジュースのほどよい苦味がマッチすることで、ノンアルコールでありながら本物のカクテルテイストに仕上げております。 BAR TWENTY ONEでお楽 … “BAR TWENTY ONEオリジナルカクテル　〜Original Cocktails”の続きを読む

夏を楽しむ「いいとこどりコース」￥9,000 雲丹に鮎、活あわびに賀茂茄子、鱧に和牛などなど この夏限定の旬の食材をふんだんに使用している特別会席となっております！！ 8月限定の会席の為、この機会に是非、和乃八窓庵へお越 … “和乃八窓庵よりおすすめのディナーのご紹介です。〜Recommend Dinner”の続きを読む

札幌を演劇を通じて活力あるまちにしたいという 想いから開催されている、札幌演劇シーズン。 中島公園に隣接する「シアターZOO」でも開催 されおり、小劇場ならではの一体感を楽しむ事ができます。 公式HP http://s- … “札幌演劇シーズン〜SAPPORO ENGEKI SEASON”の続きを読む