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ラ・プロヴァンス
2017年1月13日
スタッフからのお知らせ
バイキング情報
ラ・プロヴァンス
プロヴァンス デザートブッフェ Dessert Buffet
5階ビストロ「ラ・プロヴァンス」でデザートブッフェ開催中です。1月のテーマはほっと落ち着く「和スイーツ」♪写真 … “プロヴァンス デザートブッフェ Dessert Buffet “の続きを読む
2017年1月10日
ラ・プロヴァンス
朝食
〜プロヴァンスより〜 倉島乳業〜KURASHIMA Dairies
休日を利用して５階の朝食で提供している倉島牛乳の 産地を見てきました。この日の岩内郡岩内町は、 生憎の天候でニ … “〜プロヴァンスより〜 倉島乳業〜KURASHIMA Dairies”の続きを読む
2016年12月21日
ラ・プロヴァンス
プロヴァンスのお正月〜NEW YEAR’S SPECIAL MENU FOR BREAKFAST
宿泊者のお客様向けに正月限定メニューの準備が 進められています。栗きんとんやお雑煮など お正月ならではのお料理 … “プロヴァンスのお正月〜NEW YEAR’S SPECIAL MENU FOR BREAKFAST”の続きを読む
2016年12月6日
オススメ情報
ラ・プロヴァンス
〜プロヴァンスより〜今月の前菜 Appetizer of the Month
真狩の三野農園さんでつくられているポワローと チョリソーのタルト。ポワローはポロネギ。 リーキなどとも呼ばれフ … “〜プロヴァンスより〜今月の前菜 Appetizer of the Month”の続きを読む
2016年12月3日
21CLUB
ラ・プロヴァンス
和乃八窓庵
当ホテルでは6名のソムリエとソムリエールが在籍しております。 ワインを知らない方でも、安心してお料理とワインの … “プレミアホテル 中島公園 札幌のソムリエ&ソムリエール”の続きを読む
2016年12月2日
オススメ情報
ラ・プロヴァンス
プロヴァンスのスイーツブッフェでは 毎月のテーマケーキ（今月は「ノエル」）と 定番のお菓子が並んでいます。 フ … “スイーツブッフェの焼き菓子〜Baked Sweets”の続きを読む
2016年11月18日
オススメ情報
スタッフからのお知らせ
ラ・プロヴァンス
国産牛ホホ肉の赤ワイン煮〜Beef Stew in Red Wine Sauce
〜プロヴァンスより〜 これは国産牛ホホ肉の赤ワイン煮です。 フランス産の赤ワインでじっくり漬け込み オーブンの … “国産牛ホホ肉の赤ワイン煮〜Beef Stew in Red Wine Sauce”の続きを読む
2016年11月12日
オススメ情報
スタッフからのお知らせ
ラ・プロヴァンス
イチジクの歴史は長く、6000年以上前から メソポタミアで栽培されていました。 食物繊維が多く、鉄分、アンチエ … “無花果〜いちじく〜Fig”の続きを読む
2016年11月8日
オススメ情報
ご宿泊
ラ・プロヴァンス
朝食
朝食のクラムチャウダースープ〜Clam chowder for breakfast
これは朝食で楽しめる一から手作りのクラムチャウダースープです。 鶏ガラでブイヨンを引き バターで野菜を炒め ア … “朝食のクラムチャウダースープ〜Clam chowder for breakfast”の続きを読む
2016年11月1日
オススメ情報
スタッフからのお知らせ
ラ・プロヴァンス
11月からのお勧め「桜姫鶏のホワイトシチュー パイ仕立て」。
〜ラ・プロヴァンスより〜Chicken stew Pot Pie この料理、ロシアではパン生地で作るそう。フラ … “11月からのお勧め「桜姫鶏のホワイトシチュー パイ仕立て」。”の続きを読む
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