21CLUBにて取り扱っている金目鯛。 昨日も撮影にて使用致しました。 目の玉は無色透明のガラス玉のようで、 その奥にわずかな光も感じ取れる反射層があり、 光の届かない深い海でも獲物を見つけられるそうです。 その姿は美し … “金目鯛〜KINMEDAI”の続きを読む

魚介料理「甘鯛のクルスティアン　スパイスの香る根菜のピュレとアメリケーヌソース」 ブルゴーニュのシャルドネ”リュリー・レ・サンジャック”レモン、青林檎や白く小さな花を思わせるアロマが特徴。清涼感の … “21CLUBの推進マリアージュ～21CLUB Special Menu”の続きを読む

〜宿泊より〜 こんにちは！今日は新しく販売中のプランのご紹介です。 突然ですが、「SABON」をご存知でしょうか？ SABONは、いま女性に大人気のイスラエル生まれのバス＆ ボディケアブランドです。 この度プレミアホテル … “ボディケアセット〜BodyCare”の続きを読む

〜八窓庵より〜《冬の贅沢六つ切り弁当》 色々なお料理をお召上がり頂ける季節のお弁当です。 お天気の良い日には眼下に雪景色の中島公園がご覧いただけます。 ぜひお立ち寄りくださいませ。 011-512-8168（レストラン直 … “和乃八窓庵　ランチ〜Hassouan Lunch”の続きを読む

現在ビストロ「ラ・プロヴァンス」で 開催されている“ランチスペシャル”では メニューに記載はないのですが、具沢山な クラムチャウダーをご提供しております！ その他、前菜、選べるメイン、デザート、 コーヒーがセットで￥1, … “ラ・プロヴァンス「ランチスペシャル」 〜La Provence Lunch Special”の続きを読む

先日まで紅葉していた木々に一気に雪が積もった公園内。 銀世界となったこの冬の風景も北海道のはっきりとした四季を 感じることができます。

少し前の中島公園の日本庭園の様子です。北海道の厳しい季節の向けての冬囲い中。 現在、日本庭園は冬季閉園中で来年の4月中旬頃の開園予定です。

〜宿泊部より〜 札幌から車で1時間程度の所にある支笏湖の湖畔より 星空の撮影をしてきました。秋は空気が澄んでいて雲も なく満天の星空を見る事が出来ました。

〜八窓庵より〜 和乃八窓庵ではお子様の100日を祝うお食い初め膳の ご提供をさせて頂いております。健やかな成長をご家族の 皆様で願いませんか？記念となる節目でのご利用に、 是非和乃八窓庵をお使い下さい。 ※お食い初め膳は … “百日膳のご案内〜First meal”の続きを読む

〜プロヴァンスより〜 ココナッツメレンゲとアイスクリームです ココナッツメレンゲの食感 パインアップルの酸味 ミントの香りがバニラアイスクリームと何とも言えない コントラストになりとても美味しいです