2019年度のおせち試食会が行われました。お客様にご満足いただけるようシェフ達の渾身のお料理をお重に詰めてお届け致します。

～宿泊部より～ 暑い日が続いておりますが、皆様体調など崩されていませんでしょうか？ 今日はそんな暑い日にピッタリのドリンクをご紹介いたします♪ 狸小路5丁目にオープンした「抹茶cafe　RIQ」さんでは台湾で 人気のチー … “おすすめスポット〜Recommended spot”の続きを読む

和乃八窓庵ではお子様用のご膳をご用意致しております。 お子様のお好きなメニューをバラエティ豊かに詰めた御膳 となっています。ご昼食でもご夕食でもご対応致しますので、 ご家族でお越しの際は是非ご利用くださいませ！ コースは … “和食お子様膳〜Set menu meal for Kids”の続きを読む

日中はまだまだ夏を感じる暑さを感じる日が続いていますが、中島公園の緑は徐々に紅く染まり始めていて、季節の移り変わりの早さを感じられます。 最近は日が落ちると気温も下がるので、鴨たちも心なしか過ごしやすそうです。 本格的な … “中島公園が秋化粧〜Autumn leaves in Nakajima Park”の続きを読む

先日行われたレストランインフォメーションの撮影の模様です。グラタンを美味しくみせたいと金子総料理長がスプーンでグラタンの中身をすくって、ワンショット！レストランインフォメーション9・10月号に掲載されます、お楽しみに！

〜21CLUBより〜 定番であるモヒート。この度は、生のキウイフルーツを使い、果実味溢れモヒートの特徴である野性的な見た目を取り入れたカクテルに仕上げました。 BAR TWENTY ONEでお楽しみいただけます。

～宿泊部より～ 先日27日に開催された豊平川の花火大会の写真を載せます。 約４０００発の花火が打ち上げられ中島公園周辺は大いに 賑わいました★★北海道の短い夏をたくさんのイベントを 通して楽しみたいですね！！

8月1日は土用の丑の日！！ 江戸時代にはウナギを食べる風習が一般にも広まった要因の一つが、 蘭学者の平賀源内が店先に看板に書いた「土用の丑の日」と言う 日本初であろうコピーライティングによるものとされています。   和乃 … “土用の丑の日〜The day of eel”の続きを読む