いよいよ忘年会シーズン到来！という時期ですが、当ホテルでは先日、来春の宴会プランの試食会が行われました。 シェフ達の技術と思いを込めた料理を試食して各人が意見を述べて、シェフ達が料理を更にアップデートしていきます。 そし … “宴会春プラン試食会〜2019 Spring Banquet”の続きを読む

～宿泊部より～ 札幌の観光名称の一つの札幌時計台♪ 外壁の塗装工事のため休館していましたが11/1より開館しております。 北海道の色々な歴史や資料が展示されています。 今年いっぱいは入館料が無料となっておりますので興味の … “札幌時計台〜Sapporo Clock Tower”の続きを読む

【六切り贅沢弁当　￥1,800】 季節の食材をふんだんに使用した 彩り豊かなお弁当です。 中島公園散策の際に是非お立ち寄りくださいませ。 ご予約・お問い合わせ→011-512-8168（和乃八窓庵直通）

ブランデーベースのカクテル。「楓」￥1,404 秋の夜長に大切な方とグラスを傾けてはいかがですか？   BAR TWENTY ONEでお楽しみいただけます。

今年は、プレミアホテル 中島公園 札幌のクリスマスケーキを楽しい時間をのお供にいかがでしょうか。 雪のように純白な生クリームのガトーフレーズと チョコレートクリームにピスタチオのクリームとフランボワーズのジャム入りのショ … “2018クリスマスケーキ〜Christmas Cake”の続きを読む

本日は風が強いので、色づいた葉が落ちて地面を秋色に染めてきています。 濡れた落ち葉があると、路面によっては滑ることもありますので、気をつけて歩いたほうが良いかもしれません ………………私は滑って転びそうになりました笑

特別な日にランチでお祝いはいかがでしょうか。 この時期は中島公園の紅葉をご覧になりながらお食事をお楽しみいただけます。 前菜、スープ、オマール海老の鉄板ソテー、シェフ特撰黒毛和牛A-5サーロインステーキなど料理全8品とソ … “アニバーサリーランチ「祝い」〜21CLUB Lunch Menu”の続きを読む

先ほど打ち合わせの為に当ホテルの5F ビストロ「ラ・プロヴァンス」に行くと、食欲を刺激される強烈な香りが… 犯人はピリッと辛い憎いやつ… そう…スープカレーでした！ 朝食にカレーを食べることで脳や交感神経を活性化させるこ … “北海道スープカレー 〜Hokkaido Soup Curry”の続きを読む

～宿泊部より～ 大丸札幌店7階では、10月29日（月）まで「美しき氷上の妖精　浅田真央展」が開催されています！ 浅田真央さんご本人もいらっしゃった会場には、貴重な衣装やスケート靴、メダルなどが写真やメッセージと共に展示さ … “「美しき氷上の妖精　浅田真央展」〜Events”の続きを読む

〜八窓庵より〜 どんどん寒さが増していきますが 皆様風邪などは引いていないですか？   そんな寒い日に心も体もあたたまる ずわい蟹しゃぶしゃぶコースのご案内です♪（お一人様￥6,000税サ込） 特製のお出汁がとっても絶妙 … “ずわい蟹しゃぶしゃぶコース〜Recommended Menu”の続きを読む