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  〜プロヴァンスより〜 今月の前菜は「マリネサーモンとクリームチーズ」 酸味とコクのバランスが絶妙なクリーム … “今月の前菜　〜Appetizer”の続きを読む

先週の金曜日、21CLUBの伊藤料理長を撮影させて頂きました ふらの和牛を繊細に、手際よく焼いていく姿は本当に … “伊藤シェフ近影〜the chef’s recent photograph〜”の続きを読む

～宿泊部より～ 今年も1/1～1/7までフロントカウンター前に鏡開きを設置いたしました。元旦の朝7時30分から … “振る舞い酒　〜Taruzake (literally meaning cask sake) service”の続きを読む

〜八窓庵より〜 1月5日よりスタート！ 新春特別会席【 大福（おおぶく）コース 】お一人様　8,800円 あわ … “おすすめディナーメニュー　〜Recommended Menu”の続きを読む

統計開始以来、最も遅い初雪（11月20日）からスタートした札幌の冬ですが、積雪量も平年より少なめです。 とはい … “今の中島公園の様子　〜Winter Scenery”の続きを読む

〜プロヴァンスより〜 メインとデザートが選べる「プリフィックスランチ 」おひとり様1,600円。 前菜、メイン … “おすすめランチメニュー　〜Recommended Menu”の続きを読む

本年も、当ホテルをどうぞ宜しくお願い申し上げます。 今年も色々な情報を発信していけたらと思いますので、どうぞ宜 … “新年あけましておめでとうございます。〜Happy New Year! 2019″の続きを読む

昨年中は格別のご厚情にあずかり心より御礼申し上げます。 本年もよろしくご愛顧のほどお願い申し上げます。 Sea … “お正月限定ランチメニュー〜New Year’s Lunch”の続きを読む

〜八窓庵より〜 日本料理「和乃八窓庵」では本日12月31日に年越しそばをご用意しております。 幌加内そば粉生打 … “八窓庵 年越しそば 〜Buckwheat noodles on New Year’s Eve”の続きを読む

今年も残すところあと少し。 皆さん、年末年始のご予定はお決まりですか？ 当ホテルのレストランは年末年始も休まず … “新春特別メニュー〜New Year Special Menu”の続きを読む