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現在開催中のオータムフェストを視察してきました！ 1丁目から11丁目までの会場がすべてテーマが異なるイメージで … “さっぽろオータムフェスト開催中！〜Sapporo Autumn fest”の続きを読む

北海道のお土産で有名な、札幌駅にほど近い六花亭札幌本店のご紹介。 10階建のビルにセンスの光るエントランスのデ … “六花亭 札幌本店 〜Rokkatei Sapporo Main store”の続きを読む

〜八窓庵より〜 和乃八窓庵の大人気ランチメニュー、「六つ切り贅沢弁当」 いろいろなお料理をちょっとずつ楽しめる … “おすすめランチRecommend Lunch Menu”の続きを読む

月替わりのテーマに合わせてディナーと世界のワインを 楽しみます。素敵なソムリエと特別なお時間を。 来月は10月 … “ラ・プロヴァンスワイン講座〜Wine course”の続きを読む

ベーカースタッフがイベントの際、造ることがある細工物。 今回は彩り豊かなフルーツの飴細工とマジパン細工です。 … “最新飴細工〜 The Japanese craft of lollipop-making”の続きを読む

和乃八窓庵では、一足先に秋のディスプレイに衣替えです！ エントランスはシックなカラレーションと葡萄のモチーフが … “秋のディスプレイ 〜Autumn Decoration”の続きを読む

先日行われた宴会の一コマ。普段はキッチンで作業している スタッフも料理のセッティングに加わり、一斉に準備をしま … “ある宴会の準備風景 〜Preparation for a Banquet”の続きを読む

～宿泊部より～ 明日9/8～30までさっぽろオータムフェスト2017が 開催されます。各会場ごとに趣向を凝らし … “札幌の人気イベント開催〜Autumn fest takes place”の続きを読む

秋の味覚の代表といえば松茸！！ 土瓶蒸しや炭火焼、釜焚きご飯など、様々な味わいで お愉しみいただけます！是非、 … “松茸料理〜Matsutake Dish”の続きを読む

今年も厳選素材を使用した和食・洋食・中華の 多彩なメニューをご用意しました。シェフの想いが 詰まった料理とおも … “忘年会・新年会プランパンフレット配布中！〜Party Plan”の続きを読む