STAFF BLOGスタッフブログ

北海道の陶芸家〜Potter in HOKKAIDO 陶芸家 白岩大佑 氏の作品。函館の地で函館の 土を使って … “北海道の陶芸家〜Potter in HOKKAIDO”の続きを読む

雪が降り積もり寒い毎日が始まりました。 ウィンタースポーツの案内がいろいろと届いております。 冬の北海道を思い … “ウインタースポーツの時期到来！”の続きを読む

〜和乃八窓庵より〜 地上90mからの眺めもご馳走に。天空レストランで忘年会はいかがですか？ 八窓庵では幅広い価 … “地上90mからの眺めもご馳走に”の続きを読む

真狩の三野農園さんでつくられているポワローと チョリソーのタルト。ポワローはポロネギ。 リーキなどとも呼ばれフ … “〜プロヴァンスより〜今月の前菜 Appetizer of the Month”の続きを読む

21CLUBでは、お客様のお好みや様々なシーンに合わせて提供出来るよう、約150種類のワインを取り揃えておりま … “21CLUBソムリエ”の続きを読む

当ホテルでは6名のソムリエとソムリエールが在籍しております。 ワインを知らない方でも、安心してお料理とワインの … “プレミアホテル 中島公園 札幌のソムリエ&ソムリエール”の続きを読む

プロヴァンスのスイーツブッフェでは 毎月のテーマケーキ（今月は「ノエル」）と 定番のお菓子が並んでいます。 フ … “スイーツブッフェの焼き菓子〜Baked Sweets”の続きを読む

さて、今日から12月に突入です・・・ 12月と言えばクリスマス！！プレミア ホテル中島公園でもサンタさんが お … “サンタクロース”の続きを読む

冬にぴったりなトラ河豚コースはいかがですか？ 和乃八窓庵ではお試しコースと致しまして 7,000円からご案内さ … “虎河豚コース〜Globefish Dish”の続きを読む

冬の寒さに負けず元気な姿を見せるこちらは 札幌円山にて撮影した鳥達（宍戸シェフ撮影）。 スズメ目シジュウカラ科 … “札幌の鳥達〜Birds in Sapporo”の続きを読む