〜宿泊より〜 ホテル中庭（1F:カフェ・セゾン奥）にございます 花壇の植え替えが行われました。色とりどりの花が 春の到来を感じさせてくれます。この中庭はガーデン チャペルとして主に利用されていますが、海外の お客様の隠れ … “中庭の花壇〜Courtyard Garden”の続きを読む

〜八窓庵より〜 和乃八窓庵では用途に合わせたお祝い会席をご用意しております。 1番人気は鯛の姿盛り・お持ち帰り頂けるテーブルフラワー付の 1万円の会席プランでございます。お客様のご要望に合わせて 料理長がお献立を作成させ … “春のお祝い〜Spring Celebration”の続きを読む

風は冷たくても光が注ぐ道端にはつくし達が 登場していました！土に刺した筆のような姿から 漢字では「土筆」と書きます。豊平川からも見る 山にはまだ雪も残っていますが、水面に反射する光がキラキラと反射して春の訪れを感じます。

八窓庵のブッフェのお料理は料理長こだわりが 随所に見られる逸品ばかり。中でも特におすすめは 食後のデザートの“桜最中”です！パリパリ皮の中に 甘過ぎない上品な十勝あずきのあんこと、自家製 マスカルポーネチーズクリームが絶 … “和乃八窓庵メインチョイスブッフェのこだわり 〜Hassouan Main Choice Buffet”の続きを読む

21CLUBにてお肉のタレの一つとしてお楽しみ いただけるお塩。こちらの塩は東京から358.4㎞ 南にある伊豆諸島最南端の島「青ヶ島」で造られ ています。人口は村としては日本で一番少ない約180人。 世界的にも珍しい二重 … “21CLUBの塩〜Salt of 21CLUB”の続きを読む

～宿泊部より～ 当ホテルよりいちばん近いビアホール“キリンビール園”です。 3フロアーに分かれている店内はとても広々としていて大人数でも お楽しみいただけます。ジンギスカンはもちろん海鮮類も揃っております。 キリンビール … “飲食店のご紹介〜Introducing Restaurant in our neighborhood”の続きを読む

ラ・プロヴァンスではランチ・ディナー営業の 他レストランウェディングも承っております。 プロヴァンスのお料理でアットホームなひとときを お楽しみいただけます。また、女子会プランなども 承りますので、お気軽にお問い合わせ下 … “ラ・プロヴァンスのレストランウェディング 〜Restaurant Wedding at La provence”の続きを読む

そろそろお花見の季節です！ そこで和乃八窓庵では【お花見弁当】を期間限定 （4/20～5/7）で販売させて頂くことになりました。 （限定50個） お値段は2,800円（税込）お茶付。 10個以上のご注文で、札幌市内のお届 … “お花見〜Flower viewing”の続きを読む

札幌も少しずつ暖かくなり、春一番が 吹いています。雪どけも一気に進み、 そこに現れた“ふきのとう”はよく見る といたるところに生育しており、 季節の変化を感じます。ふきのとうには 塩分を排出する役割や発がん物質を 抑制す … “春の訪れ〜the coming of Spring”の続きを読む

〜プロヴァンスより〜 4月のスイーツブッフェのテーマは【桜 & 茶】です。 その中の1品をご紹介。こちらは「オムレット 桜」。 桜の葉で包まれた生地の中にはピンク色に色付いた 少し甘いもち米が入っています。随所に … “春のデザート〜 Spring Dessert”の続きを読む