〜21CLUBより〜 シェフこだわりの逸品をご紹介いたします。 「オマール海老のスープ　ビスク・ロワイヤル仕立て」海老の濃厚な旨味と爽やかな西洋ヨモギのクリームの温かなスープです。 こちらのスープはランチコースとディナー … “メニューのご紹介〜21CLUB Menu”の続きを読む

〜21CLUBより〜 バレンタインに和洋鉄板焼「21CLUB」でのお食事のあとに BAR「TWENTY ONE」でチョコレートはいかがですか？ 地上約100ｍから眺める夜景をグラスに浮かべて素敵な夜をお過ごし頂けます。 … “バレンタインチョコレート　〜Valentine Chocolate”の続きを読む

今年も中島公園のゆきあかりが本日2月9日より 3日間、開催致します。昨日はスタッフによる スノーキャンドル制作が行われました。 普段は別部門のスタッフがコミュニケーションを 取る貴重な時間となりました！

札幌丸井今井で開催されています、サロン・デュ・ショコラ(R)のご紹介。 毎年大変人気のイベントです。期間中は国内外よりパティシエが来館し、 イベントを盛り上げます。今年のテーマは「ショコラの偉大なる冒険～ようこそ！ショコ … “サロン・デュ・ショコラ(R) in 札幌 〜Salon du chocolat”の続きを読む

〜ラ・プロヴァンスより〜 期間限定でバレンタインのディナーをご用意しております♪ 前菜、タラバガニのパスタ、魚介料理、肉料理など男子も大満足なボリュームたっぷりな全9品。開催期間：2018年2月14日（水）〜2月17日（ … “バレンタインスペシャルディナー　〜Valentine Special dinner”の続きを読む

〜21CLUBより〜 1月・2月の前菜をご紹介いたします。 「金目鯛の昆布締めカルパッチョ　赤い果実のジュレとカラスミ　フランボワーズのヴィネグレット」湯引きにした金目鯛に甘酸っぱいソースとカラスミの相性が心地よい一皿。 … “メニューのご紹介〜21CLUB Menu”の続きを読む

本日の札幌の最低気温はなんと-11℃！朝も-6℃ととっても冷え込みました。 東京でも雪の予報も出ているようなので、皆様、お体にお気をつけてお過ごしくださいませ！

〜21CLUBより〜 新春平成30年&21CLUB30周年を祝して「1ポンドステーキランチ」をご用意いたしました！ グリーンサラダ、“USアンガス牛リブステーキ”厚切りの1ポンドをお2人様でシェア、食後のデザート … “New Year × 30th Anniversary!!!〜Lunch Menu”の続きを読む

いつも5F:ビストロ「ラ・ プロヴァンス」をご利用頂きまして、 誠にありがとうこざいます。誠に勝手ながら店舗改装工事のため 2018年1/10(水）〜1/24(水）の15日間、一時休業とさせて頂きます。 1/25(木）か … “◇店舗改装工事に伴う、一時休業のお知らせ◇〜Notice of temporary closure”の続きを読む

昨日までエントランスに飾られていた正月の アレンジメント。毎年、干支になぞらえた イメージなど趣向を凝らしたものになっています。 また、来年も同様に展開致しますので、 ご来館の際にご覧くださいませ。