プレミアホテル 中島公園 札幌 総料理長 金子　好古 (かねこ　よしふる) 東京都出身。調理師専門学校を卒業後、ホテルオークラ札幌（旧：ホテルアルファ・サッポロ）に入社。1997年にホテルアーサー札幌（現在のプレミアホテ … “～総料理長のご紹介～”の続きを読む

いつもプレミアホテル 中島公園 札幌 をご利用いただき、誠にありがとうございます。   　弊ホテルでは、北海道および札幌市からの新型コロナウイルス感染症の集中対策期間の延長、ならびに全国の感染拡大を受けての政府の対応方針 … “2021年2月16日～営業再開のお知らせ”の続きを読む

花火大会やお祭りなどのイベントの中止・規模縮小で、なかなか今年は袖を通す機会がない夏の風物詩「浴衣-ゆかた-」。 そんな浴衣に身を包んで、息苦しい現代をひとときでも忘れられる様な時間を、当ホテルの美食とともに楽しんでいた … “ゆかたDEグルメMonth開催中”の続きを読む

いつもプレミアホテル 中島公園 札幌 をご利用いただき、誠にありがとうございます。 弊ホテルでは政府より新型コロナウイルスに関して緊急事態宣言が発令されたことを受け、4月22日から5月31日まで全館休業としておりますが、 … “6/1〜営業再開のお知らせ”の続きを読む

中島公園の紅葉がピークを迎えており、色とりどりの紅葉がとても綺麗で、道ゆく人も足を止めて写真に納めています。 池に浮かんだ落ち葉と、その側で鴨がのんびりしている光景はとても優雅で、そこにはゆったりとした時間が流れているよ … “中島公園の紅葉〜Autumn leaves〜”の続きを読む

～21CLUBより～ 3月1日よりディナータイムにて、ソムリエおすすめのシャンパーニュをお手頃価格でご提供いたします。 お祝いや記念日にぜひ、お召し上がりください。 ※品切れの場合がございます。予めご了承ください。 公式 … “【3月・4月限定】春のシャンパーニュフェア～Champagne Fair”の続きを読む

〜21CLUBより〜 チョコレート ソルジャー ¥1,296（税込） ＜チョコレートリキュールベース＞ ネーミングとは逆に少々アルコール高めのカクテルですが、ビターな口当たりと後からくるさらっとした甘みが特徴。 25階「 … “BAR TWENTY ONE季節限定オリジナルカクテル　〜Original Cocktails”の続きを読む

～21CLUBより～ 少し早いですがバレンタインディにオススメのカクテルをご紹介いたします。 ホワイトチョコレートリキュールを使用した「トルタ」¥1,296（税込） イタリア語でお菓子を意味してる通り、柔らかくクリーミィ … “BAR TWENTY ONE季節限定オリジナルカクテル　〜Original Cocktails”の続きを読む

～21CLUBより～ 甘酸っぱい苺がシャンパン“テタンジェ”と 相性が良く、 すっきりとした味わいの all day cockteilです。 ル・ペール・ノエル ¥2,916 BAR TWENTY ONEでお楽しみいただ … “BAR TWENTY ONE季節限定オリジナルカクテル　～Original Cocktails”の続きを読む

2018年〜2019年のレストラン及び施設の 年末年始営業時間一覧をお知らせ致します。 営業時間変更などございますので、 ご確認のほど、よろしくお願い申し上げます。