〜プロヴァンスより〜 ベーカリーを覗くと…スタッフの内海さんが 作業中でした。飴を溶かして、何やら制作中…♪ 繊細な作業です。 仕上がりが楽しみですね！ 毎月、テーマが変わる、プロヴァンスのデザートブッフェ。 ホテルメイ … “飴細工〜candy shaped in figures”の続きを読む

こんにちは。プロヴァンスです！ プロヴァンスにあるお花は、週に一度、 お花屋さんが取り替えてくれています。 テーブルに、お花があるだけで、見た目が 少し、華やかになりますね♪ディナータイムの 際には、白を基調としたテーブ … “卓上のお花について〜floral decorations”の続きを読む

こんにちは、 5階プロヴァンスです！ 今回は2月2日（木）に開催されました、 ワイン講座（準備中）の様子です。 今月のテーマは、 『ブドウ品種の産地による違い ピノ ノワール』です！ 毎月のテーマに合わせたソムリエ厳選の … “ワイン講座〜Lecture on Wine”の続きを読む

〜プロヴァンスより〜 お魚を一尾で注文して日々訓練中 一日も早く腕が上がるようにと気持ちだけは 誰にも負けません（写真：調理永井さん）

5F:ビストロ「ラ・プロヴァンス」の2月の デザートブッフェテーマデザートは人気の “ショコラ”。ランチに＋650円でお楽しみ いただけます。また、平日は午後13:00〜 単品（1,300円）でもお楽しみいただけます。 … “デザートブッフェ2月〜Dessert Buffet”の続きを読む

〜プロヴァンスより〜 明日2月1日よりカレーランチセット始めます 店名ビストロ　ラ　プロヴァンス・・・良いんです 皆さんに喜んでもらえる事が出来れば よくあるホテルのカレーの味はしません　家庭的でいて でもスパイスの効い … “2月1日よりカレーがはじまります！ 〜Curry starts in Feburary”の続きを読む

〜プロヴァンスより〜 レストランでは、ワインというイメージが 強いですが、ビール好きの方も必見です。 ラ・プロヴァンスでは、生ビール （アサヒスーパードライ）もご用意して おります。他にはサッポロクラシック、 レーベンブ … “ビールあれこれ〜Different Types of Beer”の続きを読む

ラ・プロヴァンス人気のパスタ、魚介料理、 肉料理を華やかにパーティーをコーディネート。 少人数のパーティーから最大60名様まで様々な シーンにご利用下さいませ。プレミアホテル 中島公園 札幌　リブランド１周年記念　3・4 … ““プロヴァンスのパーティー・プラン” 〜La Provence Spring Party Plan”の続きを読む

ビストロ ラプロヴァンスでは、ワインは もちろんのこと、ノンアルコールドリンクも 充実しておりますので、お酒が苦手な方でも お楽しみいただけます。ビストロ ラプロヴァ ンスでは、ワインはもちろんのこと、ノン アルコールド … “ノンアルコールドリンク〜Non-Alcoholic Drinks in La Provence”の続きを読む

5階ビストロ「ラ・プロヴァンス」では月に1回ワイン講座を開催しております。講師は12CLUBソムリエの池戸で、月替わりのテーマに合わせてディナーと世界のワインをお楽しみいただけます。 次回開催は2月2日（木）「ブドウ品種 … “ワイン講座　Wine Course”の続きを読む