八窓庵のエントランスに変わったお花があるなと思い、 いつも活けてくださるお花屋さんに問い合わせたところ、 一度は皆様も聞いたことがるかもしれない「アンティチョーク」 というお花でした。 アンティチョークは食用でも知られて … “八窓庵の装花 〜Flower Arreangement”の続きを読む

大ぶりの焼き魚や若鶏、煮物も盛り込んだ松茸ご飯入り、 2ヶ月限定のお弁当です。 中島公園の秋のお散歩のお供にいかがでしょうか。 「松茸幕の内弁当」　￥2,484（税込）※お茶付き ご予約・お問い合わせ 011-512-8 … “9月・10月限定　松茸幕の内弁当〜NEW BENTO”の続きを読む

〜八窓庵より〜 おすすめのディナーメニューのご紹介！ その名も【八窓庵膳】　￥3,800（税金・サービス料込） ディナーで北海道の味覚をリーズナブルにお楽しみいただける 和定食です☆　24Fからの夜景とともにご堪能くださ … “おすすめメニュー〜Recommended menu”の続きを読む

八窓庵から新デリバリー弁当のご紹介。脂の乗ったつぼ鯛、 サクサクのひれカツお魚とお肉の両方を盛り込み色々なお味が 楽しめる贅沢なお弁当です。 「ルスツ豚ヒレカツ つぼ鯛西京焼き弁当」 〜お茶付〜￥2,160（税込） ＜ご … “八窓庵の新お弁当のご紹介 〜New Bento”の続きを読む

〜八窓庵より〜 旬の北海道の新鮮な魚介を使用したどんぶりです。 あまり量をお召し上がりにならない方には海鮮小丼 （税・サ込￥1,900）もご用意致しておりますので、 ぜひご来店下さいませ。 ご予約・お問い合わせ 011- … “【北海道海鮮どんぶり】￥3,600（税込・サービス料込） 〜Hokkaido SASHIMI bowl”の続きを読む

鰻巻き玉子・八窓庵特製　鰻ひつまぶしなど、 うなぎと存分にお楽しみいただける、8月スタート の贅沢コースです。ご昼食・ご夕食ともにご提供致します。 ※写真はイメージです 国産うなぎコース お一人様：8,000円（税込・サ … “国産うなぎコース〜Eel Dish”の続きを読む

7月20日より 肝吸、香の物、水菓子がついて、お一人様￥4,800（税込、サービス料込） 和乃八窓庵のうなぎは九州から直送した活〆うなぎです。ちょっと甘めの タレで炭火焼きしたうなぎとご飯の相性は抜群！！1日限定10名様 … “【国産活〆うなぎ蒲焼重】がスタートします！ 〜Roasted eel with sauce”の続きを読む

〜八窓庵より〜 初夏から夏にかけて旬となるのが、『鮎』です。 香魚（こうぎょ）とも 書かれるように水質が良い河川で獲れる若アユは スイカのようないい香りがします。 そんな鮎を姿焼きで楽しめるのが会席『和なごみ』です。 ラ … “鮎〜AYU DISH”の続きを読む

〜八窓庵より〜 和乃八窓庵にて使用されている稲庭うどんは、秋田南部が発祥の干しうどん。 少し黄色い色・ひやむぎより若干太く平たいのが特徴。滑らかな舌触りと食感を お楽しみいただけます。単品やコースのシメとしてもお召しあが … “稲庭うどん〜INANIWA UDON”の続きを読む

毛蟹やずわい蟹の刺身、いくらなど北海道の美味しい 食材をふんだんに使った北海道満喫のコースです！！ お一人さま　￥8,800（税・サ込） 道外から旅行などでご宿泊されているお客様にとっても 人気です♪♪ぜひ、札幌の夜景を … “北海道コース〜HOKKAIDO DISH”の続きを読む