10月3日より市内デパートでおせちの販売が始まりました。 札幌三越ではバラ寿司がセットになった 「福寿」　￥37,800（税込）の販売、札幌丸井今井では 21CLUBと八窓庵のコラボ3段おせち「奏」〜 KANADE　￥4 … “札幌丸井今井・三越おせちカウンター開設 〜Department store announces 2018 osechi lineup”の続きを読む

〜八窓庵より〜 2段重　3～4人前　全33品　￥32,400（税込） 丹波黒豆や数の子、昆布真喜などの伝統的なものから、 創作和食までを彩り豊かにお重に詰めました。 しっかりと時間をかけて炊き上げた旨煮やアワビは 特にお … “和乃八窓庵『おせち』受付開始！〜OSECHI 2018″の続きを読む

昨日、新三大夜景に認定された札幌市を盛り上げようと 市内9ホテルにて夜景ディナーコースがメディア向けに 発表されました。 各ホテルが夜景になぞらえたデザートやカクテルなどを コースに盛り込んで夜景を演出。 当ホテルからは … “夜景ディナー発表会 〜Night view Dinner”の続きを読む

この季節にしか味わえない、松茸会席はいかがですか？ 炭で焼く焼き松茸、松茸の土瓶蒸し、〆には釜でじっくり焚いた松茸ご飯！ 和乃八窓庵では1万円、1万4千円のコースをご提供しております。 この機会に是非ご賞味ください！ 0 … “秋の味覚の王様、松茸！〜Matsutake mushroom”の続きを読む

9月から新しくご用意いたしましたお弁当です。 脂ののったつぼ鯛・ルスツ豚ヒレカツ お魚とお肉、両方をお楽しみいただけるお弁当です。 ぜひご賞味くださいませ。 ※ご予約は3日前までにお願いいたします。 ご予約・お問い合わせ … “〈ルスツ豚ヒレカツ・つぼ鯛西京焼き弁当〉〜NEW BENTO”の続きを読む

日本新三大夜景都市として認定された札幌の9ホテル合同企画として、 この度夜景のディナープランができあがりました！ 当ホテルは豪華なお食事と高層階からの夜景もちろん、お刺身が ライトアップされる仕掛けをほどこしたりと、お客 … “SAPPOROごちそう夜景 〜Precious Sapporo Night View”の続きを読む

〜八窓庵より〜 和乃八窓庵の大人気ランチメニュー、「六つ切り贅沢弁当」 いろいろなお料理をちょっとずつ楽しめるランチ弁当に なっております！ また、プラス1,200円で味噌汁を松茸の土瓶蒸しに変更する ことも出来ますので … “おすすめランチRecommend Lunch Menu”の続きを読む

和乃八窓庵では、一足先に秋のディスプレイに衣替えです！ エントランスはシックなカラレーションと葡萄のモチーフが 実りの秋を演出。また、池には真っ赤に紅葉したもみじがお出迎え致します！

秋の味覚の代表といえば松茸！！ 土瓶蒸しや炭火焼、釜焚きご飯など、様々な味わいで お愉しみいただけます！是非、松茸づくしをご堪能ください！！ ＊10,000円コースと14,000円コースのご案内でお願いします。 ご予約・ … “松茸料理〜Matsutake Dish”の続きを読む

大変ご好評いただいている【特選生鮨コース】 ￥2,900（税込・サービス料込） 自分の好きなお鮨のネタを選んでいただき、 自分だけの鮨ランチに♪♪ ＜9月の鮨ネタ＞ ・本鮪赤身　・本鮪中トロ　・いくら ・本日の白身　・五 … “スタッフおすすめのランチメニューのご紹介 〜Recommened Lunch Menu”の続きを読む