月替わりのテーマに合わせてディナーと世界のワインを 楽しみます。素敵なソムリエと特別なお時間を。 来月は10月5日の開催です。詳しくはお問合せください。 ◎18:30〜　お一人様￥6,000（税・サービス料込） スパーク … “ラ・プロヴァンスワイン講座〜Wine course”の続きを読む

ベーカースタッフがイベントの際、造ることがある細工物。 今回は彩り豊かなフルーツの飴細工とマジパン細工です。 テーマは食欲・睡眠・読書の秋だそうです！ ベーカーのおもてなしが伝わる一品です。

和乃八窓庵では、一足先に秋のディスプレイに衣替えです！ エントランスはシックなカラレーションと葡萄のモチーフが 実りの秋を演出。また、池には真っ赤に紅葉したもみじがお出迎え致します！

先日行われた宴会の一コマ。普段はキッチンで作業している スタッフも料理のセッティングに加わり、一斉に準備をします。 プレミアホテル 中島公園 札幌のスタッフ全員がお客様に最高の 状態でおもてなしをしたいという気持ちで宴会 … “ある宴会の準備風景 〜Preparation for a Banquet”の続きを読む

～宿泊部より～ 明日9/8～30までさっぽろオータムフェスト2017が 開催されます。各会場ごとに趣向を凝らしたメニューが たくさん並びます。北海道の秋を楽しめるイベントと なっております★おいしい物を探しに行ってみては … “札幌の人気イベント開催〜Autumn fest takes place”の続きを読む

秋の味覚の代表といえば松茸！！ 土瓶蒸しや炭火焼、釜焚きご飯など、様々な味わいで お愉しみいただけます！是非、松茸づくしをご堪能ください！！ ＊10,000円コースと14,000円コースのご案内でお願いします。 ご予約・ … “松茸料理〜Matsutake Dish”の続きを読む

今年も厳選素材を使用した和食・洋食・中華の 多彩なメニューをご用意しました。シェフの想いが 詰まった料理とおもてなしで素敵なひとときをお過ごし下さい。 忘年会・新年会プラン ￥7,000・￥8,000・￥10,000（平 … “忘年会・新年会プランパンフレット配布中！〜Party Plan”の続きを読む

公式HPにアニバーサリーサプライズサイトがオープンしました！ 結婚記念日やプロポーズなど、レストランや宿泊で大切な人に 幸せのサプライズを届けたい！そんなご要望にお応えできるよう プレミアホテル 中島公園 札幌のスタッフ … “公式HPに新サイトがオープン 〜Anniversary Surprise”の続きを読む

9月1・2・3日の間、鴨々川ノスタルジアが開催されています。 様々なイベントが浄土宗 北縁山 新善光寺や真宗大谷派 東本願寺 札幌別院及び、中島公園からすすきの間の多くの 施設で行われています。 このイベントに連動して発 … “鴨々川ノスタルジア開催〜Kamokamogawa Nostalgia”の続きを読む

2017年度クリスマスケーキのプレゼンテーションが行われました。 定番のイチゴいっぱいガトーフレーズとチョコレートケーキは オレンジがアクセントとなって、食べ応え十分の一品。 今年は自社のみの販売となりますので、お早めに … “クリスマスケーキプレゼンテーション〜Christmas Cake Presentation”の続きを読む