グレーの体に茶色いほっぺた。愛らしい表情を みせるヒヨドリ。花の蜜や果実が好物なのは 先祖ヒヨドリがかつて熱帯地区に住んでいた 名残りだそうです。 人に慣れやすく平安時代では貴族の間でよく 飼われていたという記述が古今著 … “ヒヨドリ〜Bulbul”の続きを読む

24F:日本料理「和乃八窓庵」 料理長 鹿子嶋雄一郎 料理長が造る自慢の「蛸の柔らか煮」はこんなに蛸の食感が変わるのかと 思うほどの逸品。また、「玉葱茶碗蒸し」は他にない優しい味で大人気です。 細部にまで細やかなこだわり … “今日の人〜Yuichiro Kagoshima”の続きを読む

24階、日本料理「和乃八窓庵」に一足お先に春がやって参りました！ 中島公園付近はまだ雪が残っていますが、エレベーターホールの眺めもおすすめですよ♪

～宿泊部より～ 中島公園の中にある天文台をご存知でしょうか？ 3月24日から26日の期間限定で無料の夜間天文観測が 行われます。当ホテルから徒歩5分程度の所に有りますので お時間が合う方は是非ご参加してみてください。 フ … “札幌市天文台〜SAPPORO CITY Observatory”の続きを読む

〜プロヴァンスより〜 5F:ビストロ「ラ・プロヴァンス」では4月1日より 限定10食のスペシャルプレートをご用意。海老の中 でも豊かな旨味が人気のオマール海老や厚切りで ジューシーなステーキと愛情たっぷりの野菜達。 1周 … “プロヴァンス リブランド1周年企画ランチ 〜Provence Lunch for Rebrand 1st Anniversary”の続きを読む

ビストロ「ラ・プロヴァンス」では色々な一品料理をご用意しております。 写真は上から、「日替わりグラタン」、「ムール貝の白ワイン蒸し」、「仔羊の煮込み」です。 どの料理もお客様に喜んでいただけるよう、準備をしております。 … “ラ・プロヴァンスのアラカルトメニュー〜Bistro “La Provence” a la carte”の続きを読む

3月4日（土）よりオ−プンした札幌の新たな シンボルゾーン「シタッテサッポロ」。 木をモチーフにしたステップガーデンが印象的です。 魅力的な飲食店が数多くある他、道内初のG-SHOCK 専門店も。まだまだ札幌駅周辺の発展 … “Sitatte Sapporo”の続きを読む

少し早いですが本日は4月スタートのメニューをご紹介します。 “日替わりグラタン”に仲間入りするラザニアです！ とろとろのチーズ、お肉の旨みとホワイトソースが絶妙の洋食定番メニュー。 グラタンじゃ物 … “日替わりグラタン〜Today’s Special Gratin”の続きを読む

本日3月10日はサボテンの日です。 当ホテルの26階でもサボテン達がひっそりと 育てられています。その事実を知らないスタッフも 多いですが、生命力が強くどんどん子供たちも増えて 立派に成長しているのを見て、ひそかな癒しの … “サボテンの日〜Cactus Day”の続きを読む

みな様、春の歓送迎会の準備はお済みでしょうか？ 5階ビストロ「ラ・プロヴァンス」のパーティプランは 3月・4月・5月の3ヶ月限定でスペシャル特典がつきます♪ 通常、おひとり様¥1,000でプラスできるデザートブッフが な … “春のパーティプラン〜Party Plan〜”の続きを読む