2019年11月21日に当ホテルで行われたヌーボーワインパーティーは、おかげさまでたくさんの来場者の方にお越しいただき、盛大なパーティーとなりました！ ゲストにはパンコーディネーターの森まゆみさん、そしてスペシャルゲスト … “ヌーボーワインパーティー2019　〜Nouveau Wine Party 2019〜”の続きを読む

毎年ご好評をいただいております、プレミアホテル 中島公園 札幌のクリスマスケーキを 今年もクリスマスの楽しい時間のお供にいかがでしょうか。 雪のように純白な生クリームと苺の『ガトーフレーズ』と チョコレートクリームにカシ … “2019クリスマスケーキ〜Christmas Cake”の続きを読む

当ホテル24Fの『和乃八窓庵』の名前の由来である、中島公園内の日本庭園に内たたずむ国指定重要文化財『八窓庵』をご存知でしょうか。 八窓庵は、400年余り前に茶人・小堀遠州が長浜に建てたと伝えられる茶室です。 遠州は、「多 … “国指定重要文化財『八窓庵』〜中島公園散策〜”の続きを読む

中島公園の紅葉がピークを迎えており、色とりどりの紅葉がとても綺麗で、道ゆく人も足を止めて写真に納めています。 池に浮かんだ落ち葉と、その側で鴨がのんびりしている光景はとても優雅で、そこにはゆったりとした時間が流れているよ … “中島公園の紅葉〜Autumn leaves〜”の続きを読む

～和乃八窓庵より～ 天赦日(てんしゃにち)はご存知ですか？ 天赦日とは、日本の暦の上で最高の吉日とされる日のことを指し、 この日は年に５～６回しかない貴重な日となっております♪ また、様々な事始めにとても効果があると言わ … “お顔合わせのプランをご用意しております”の続きを読む

和乃八窓庵のランチタイムで大変ご好評をいただいている 松花堂弁当「新緑」　￥1,900（税サ込） 天ぷらやお刺身など、季節の食材をふんだんに使った ボリュームたっぷりのお弁当でございます。 名前の通り、地上90ｍより見下 … “和乃八窓庵おすすめランチ〜Recommend Lunch”の続きを読む

和乃八窓庵では、お料理に合う日本酒や、ワイン焼酎を豊富に取り揃えております。 日本酒は全国各地から、ワインは道産のものを中心にご用意しております。 もちろんお酒が飲めない方にも、ノンアルコールカクテルもございます。 ワイ … “和乃八窓庵の日本酒、ワイン、焼酎 〜 Wine & Sake”の続きを読む

和乃八窓庵のおすすめランチメニュー 「自家製銀鱈西京焼き膳￥2,500」 白身魚の中でも最も人気のある「銀鱈」 ふっくらとした身と脂がたっぷり乗った銀鱈の深い味わいに ご飯が止まらなくなること間違いなし！！ 食後には嬉し … “おすすめ和食・日本料理〜Recommended Japanese food”の続きを読む

「鮨・天婦羅コース10,000円」 令和元年　和乃八窓庵では新たに こちらのコースメニューが加わりました。 今回は鮨と天ぷらを両方堪能出来るTHE贅沢三昧のコースとなっております。 是非この機会に和食をたっぷりとお楽しみ … “和乃八窓庵　新コース〜New course menu”の続きを読む

〜プロヴァンスより〜 今月の前菜は、シャキシャキのアスパラと生ハム、そしてチーズが絶妙にマッチする「グリーンアスパラガスと生ハムパルミジャーノチーズ」。 付け合わせの半熟卵のコクが合間って、更に味の深みが増します♪ 本品 … “おすすめメニュー〜Recommended Menu”の続きを読む