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当ホテルメインダイニングの料理長兼副総料理長の 金子シェフ。26歳より鉄板焼に携わり以来20年以上の 長きに渡 … “本日のスタッフ〜和洋鉄板焼「21CLUB」金子好古 料理長 Yoshifuru Kaneko”の続きを読む

2月20日にアップした飴細工の完成形の ご紹介。料理人が精魂込めて料理を作って いる様子を表しているようです。 … “細工パート2〜Candy shaped in figures part 2″の続きを読む

～宿泊部より～ 本日はデラックツインルームを3名でご利用 いただいた際のお部屋の様子をご紹介いたします。 常設 … “エキストラベッド〜Extra Bed”の続きを読む

〜八窓庵より〜 自分の好きな生鮨のネタを選んで、オリジナル 和食ランチ。盛り合わせ六貫（お好きなネタを お選び … “【2月限定】好きなネタが選べる鮨ランチコース〜Selectable Sushi for Lunch”の続きを読む

21CLUBでは3・4月限定で春の歓送迎会を 承り中！乾杯用のスパークリングワインと フリードリンク付（4名様 … “21CLUB 春の歓送迎会ディナー 〜Farewell and welcome party”の続きを読む

〜プロヴァンスより〜 ベーカリーを覗くと…スタッフの内海さんが 作業中でした。飴を溶かして、何やら制作中…♪ … “飴細工〜candy shaped in figures”の続きを読む

3月より和洋鉄板焼「21CLUB」＆日本料理 「和乃八窓庵」は飲食店検索サイト「ヒトサラ」 に参画が決定しまし … “ヒトサラ掲載決定〜Hito Sara”の続きを読む

「和牛 幕の内弁当」￥2,160（税込）お茶付 21CLUBでは2月13日よりシェフ渾身の新作弁当が 発売され … “和洋鉄板焼「21CLUB」の新デリバリー弁当登場！〜New Delivery Bento”の続きを読む

~宿泊部より~ 雪まつりも終わり次のイベントは冬季アジア 札幌大会が2/19(日)から26(日)の期間で開催 … “2017　冬季アジア札幌大会〜SAPPORO ASIAN WINTER GAMES”の続きを読む

〜和乃八窓庵より〜 新しい出会いと別れの節目の時。和乃八窓庵では 【歓送迎会プラン】を8000円（2時間の飲み … “歓送迎会プラン〜Farewell and welcome party”の続きを読む